Gesundheitsvorteile von Kürbis: 5 gute Gründe, Kürbis zu essen

Endlich ist die Kürbissaison da! Und es ist die perfekte Zeit im Jahr, um in der Küche kreativ zu werden. Mit dieser vielseitigen Frucht können Sie alles zubereiten, vom Kürbiskuchen über Kürbissuppe bis hin zu einem mit Kürbis gewürzten Latte.

Aber wussten Sie, dass der Verzehr von Kürbissen auch viele gesundheitliche Vorteile hat?
Wenn Sie sich fragen, wie viele Vorteile Kürbis hat, werden Sie froh sein zu erfahren, dass diese köstliche Frucht unzählige gesundheitliche Vorteile zu bieten hat (ja, es ist Obst, überraschend, oder?).

Aber wir wissen, dass Sie beschäftigt sind, deshalb konzentrieren wir uns heute nicht auf die endlose Liste der Kürbisvorteile; Stattdessen haben wir nur die fünf besten Gründe ausgewählt, warum wir alle Kürbis essen sollten.
Lass uns einen Blick darauf werfen!

Gesundheitsvorteile von Kürbis

In Kürbissen verbergen sich unzählige gesundheitliche Vorteile. unter diesen finden wir:

• Verbesserte Verdauung
• Bessere Gewichtskontrolle und Gewichtsverlust
• Senken Sie den Cholesterinspiegel
• Verbesserte Sehkraft
• Stärkeres Immunsystem
• Und noch viel mehr!

Schauen wir uns jeden einzelnen an und erfahren nach und nach mehr über die unglaublichen Vorteile von Kürbis!

Nicht nur für Kuchen und Pumpkin Spiced Lattes ...
Wir alle lieben die guten alten Kürbis-Lattes mit Gewürzen, aber wussten Sie, dass es bessere Möglichkeiten gibt, die gesundheitlichen Vorteile von Kürbis in Ihre Ernährung zu integrieren?

Zu unseren Favoriten zählen Suppen, Eintöpfe und Currys. Aber eine weitere großartige Option, die noch nicht viele ausprobiert haben, ist die Zugabe zu Ihren Smoothies!

Smoothies sind einfach und schnell zuzubereiten und eine tolle Möglichkeit, zusätzliche Nährstoffe und Vitamine aufzunehmen. Sie können Ihren Smoothies ein paar Stücke gekochtes Kürbispüree oder sogar Kürbispüree als natürliches, zuckerfreies Süßungsmittel hinzufügen, um den ungesunden Zucker zu ersetzen; Gleichzeitig verleihen Sie Ihren Smoothies eine einzigartige, cremige Textur, die Sie länger satt macht!

Top-Tipp: Für zusätzlichen Geschmack und eine Steigerung der gesundheitlichen Vorteile können Sie auch einige Kürbiskerne und Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Ingwer hinzufügen.
Und wenn Sie noch unsicher sind, finden Sie hier ...

Fünf Gründe, Kürbis zu Ihren Smoothies hinzuzufügen

Es gibt viele Gründe, Kürbis zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, insbesondere Smoothies, da diese eine großartige Möglichkeit sind, Gemüse und Obst zu sich zu nehmen.
Sie können sie unterwegs zu sich nehmen und trotzdem die Vorteile eines gesunden, nahrhaften Frühstücks oder Snacks genießen, der Sie stundenlang satt macht und gleichzeitig Ihren Körper nährt.

Einige Ideen für Kürbis-Smoothies sind:
-Pumpkin Pie Smoothie: Fügen Sie Kürbisgewürz zu Ihrem Kürbis-Smoothie hinzu und mischen Sie ihn mit Wasser oder Ihrer Lieblingsmilch oder Pflanzenmilch. Zum Abschluss etwas kräftige Schlagsahne hinzufügen.

-Schokoladen-Kürbis-Smoothie: Dieser passt gut zu Bananen, Milch und natürlich dunklem Kakaopulver.

-Gewürzter Kürbis-Smoothie: Dieser ist großartig für diejenigen, die ein bisschen Würze in ihrem Leben mögen. Fügen Sie etwas Zimt, Muskatnuss und Ingwer zu Ihrem Kürbispüree hinzu und mixen Sie es mit Milch und Eiswürfeln. Für dieses Rezept können Sie jede pflanzliche Milch mit Kaffeegeschmack oder normale Kuhmilch verwenden. Für zusätzlichen Geschmack etwas Vanilleextrakt hinzufügen.

Kürbis-Smoothies sind sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten. Warum also nicht einmal eine Chance darauf haben?

Hier sind fünf Gründe, Kürbis zu Ihren Smoothies hinzuzufügen:

1. Eine gute Quelle für Alpha- und Beta-Carotin
Haben Sie sich jemals gefragt, was Kürbissen diese schöne, leuchtend orange Farbe verleiht? Nun, es ist Beta-Carotin, ein starkes Antioxidans, das Ihr Immunsystem stärkt.
Beta-Carotine sind die Vorstufen von Vitamin A, das dem Körper hilft, Vitamin A aufzunehmen und zu nutzen, aber es hat noch viele andere Vorteile, wie zum Beispiel, dass es die Haut jung und gesund hält.

Mehrere Studien zeigen, dass Alpha-Carotin, eine Art von Carotinoid, im Körper in Vitamin A umgewandelt wird und für die Aufrechterhaltung einer optimalen Augensicht verwendet wird.

2. Voller Antioxidantien

In Kürbissen steckt mehr als nur Carotine. Zu seinen zahlreichen ernährungsphysiologischen Vorteilen zählt, dass Kürbis ein Kraftpaket an Antioxidantien ist, darunter antioxidative Vitamine wie Vitamin C, Vitamin A und Vitamin E.

Laut einem kürzlich in Medical News Today veröffentlichten Artikel trägt der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, dazu bei, zahlreichen Krankheiten vorzubeugen. Vor allem solche, die mit oxidativem Stress in Zusammenhang stehen, wie Alzheimer, Parkinson, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die in westlichen Ländern allesamt die häufigsten Todesursachen sind.

Man könnte also sagen, ein bisschen Kürbis pro Tag hält den Arzt fern, oder?

3. Reich an Kalium und Vitamin C
Aktuelle Studien haben gezeigt, dass Kürbis eine gute Quelle für Kalium und Vitamin C ist. Einerseits ist Kalium ein wichtiger Mineralstoff, der hilft, den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel zu regulieren, die Verdauung zu unterstützen, Muskelkrämpfe zu reduzieren und die Trainingsleistung zu verbessern.

Kalium hat zusammen mit Natrium das Potenzial, das Flüssigkeits- und Blutvolumen im Körper zu regulieren und aufrechtzuerhalten , was es bei der Vorbeugung von Bluthochdruck (Bluthochdruck), Herzerkrankungen und Schlaganfall nützlich macht.

Andererseits kann Vitamin C dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Freie Radikale sind Moleküle, die entstehen, wenn der Körper Nahrung und Sauerstoff abbaut oder wenn er Umweltverschmutzung oder Rauch ausgesetzt ist. Das Problem dieser Moleküle besteht darin, dass sie die Körperzellen schädigen können. Dies kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen, darunter Krebs und Herzerkrankungen.

Darüber hinaus ist Vitamin C wichtig für die Kollagensynthese, weshalb es dazu beiträgt, die Haut jung und elastisch zu halten und das Immunsystem zu stärken, indem es eine starke Immunfunktion fördert und vor Krankheiten oder Infektionen schützt, was uns zu einem der nächsten gesundheitlichen Vorteile von Kürbis führt :

4. Eigenschaften zur Krankheitsbekämpfung
Laut einer im Jahr 2020 veröffentlichten Peer-Review-Studie sind Kürbisse eine gute Nährstoffquelle, die Gesundheit und Wohlbefinden fördert.

Kürbis enthält die perfekte Kombination aus Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium und Kalium, die bei der Bekämpfung von Entzündungen und der Senkung des Cholesterinspiegels helfen.
Darüber hinaus kann ihr reichhaltiger Vitamin-C-Gehalt dem Körper helfen , sich vor Infektionen , einschließlich Erkältungen und Grippe, zu schützen , was sie zu einer guten Wahl für diese Jahreszeit macht! Darüber hinaus sind Kürbiskerne reich an Zink , das bei der Wundheilung und Gewebereparatur hilft.

Darüber hinaus kann der Verzehr von Kürbis auch dazu beitragen, Herzkrankheiten und Diabetes vorzubeugen, indem er dank seines hohen Ballaststoffgehalts den Blutzuckerspiegel stabil hält, was uns zum nächsten Punkt unserer Kürbis-Vorteilsliste führt:

5. Füllend und reich an Ballaststoffen
Jeder weiß, dass eine gute Ballaststoffquelle die Verdauung gesund halten und dazu beitragen kann, dass man sich länger satt fühlt. Und Kürbisse sind da keine Ausnahme!

Kürbisse sind reich an Ballaststoffen, die viele gesundheitliche Vorteile haben, darunter die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, Verstopfung vorzubeugen und die Verdauung gesund zu halten, den Blutzucker und die Insulinresistenz zu senken, Verstopfung vorzubeugen und Sie länger satt zu machen.

Dies macht es zu einer großartigen Wahl für alle, die abnehmen oder ein gesundes Gewicht halten möchten. Kürbisse können beim Abnehmen und beim Gewichtsmanagement helfen, da sie wenig Kalorien enthalten. Ballaststoffe tragen dazu bei, Ihren Verdauungstrakt gesund zu halten, ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten und helfen bei der Aufnahme von Nährstoffen aus anderen Nahrungsmitteln.

Abschluss

Der Verzehr von Kürbis ist eine großartige Möglichkeit, mehr Vitamine und Mineralstoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Es hat viele gesundheitliche Vorteile, von der Unterstützung beim Abnehmen über die Verbesserung der Verdauung bis hin zur Vorbeugung von Diabetes und mehr. Kürbis-Smoothies lassen sich mit nur wenigen Zutaten auch ganz einfach zu Hause zubereiten, es muss also auch nicht teuer sein! Wenn Sie das noch nicht ausprobiert haben, probieren Sie es aus!