Bananen: Ein tropisches Muss in Ihrer Ernährung
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Ob morgens, nachmittags oder abends, es ist immer ein guter Zeitpunkt für solch einen köstlichen Genuss, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben oder sich satt fühlen und einen gesunden Snack zu sich nehmen möchten.
Es gibt unzählige Möglichkeiten, sie zu essen: gekocht, roh, in Smoothies oder sogar Eis … und viele weitere Rezepte zum Ausprobieren! Aber sie haben so viel mehr zu bieten, als nur ein frisches Dessert zu sein.
Wenn Sie wie wir ein großer Bananenfan sind und erfahren möchten, was diese Frucht eigentlich so besonders macht, lesen Sie weiter!
Es ist an der Zeit, alle gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile zu entdecken, die sie zu bieten haben.
Ein nahrhafter Snack
Bekommen Sie nachts Krämpfe? Iss eine Banane! Wir alle haben schon mindestens einmal gehört, wie unsere Omas erwähnt haben, wie lebensrettend diese Frucht ist … Und sie hatten völlig recht!Bananen sind als reichhaltige, wenn nicht sogar eine der besten natürlichen Kaliumquellen bekannt.
Aber wussten Sie, dass dies nicht das einzige Mineral ist, das sie zu bieten haben?
Tatsächlich enthält diese tropische Frucht einige der lebenswichtigsten Phytonährstoffe, die der menschliche Körper zur Durchführung seiner physiologischen Prozesse benötigt, darunter Vitamine, Phenolverbindungen und eine große Vielfalt an Mineralien, wie zum Beispiel:
- Kalium
- Kalzium
- Eisen
- Phosphor
- Natrium
- Magnesium
- Zink
- Und viele mehr!
Die Bedeutung der Schale
Manchmal liegt das Beste nicht im Inneren. Und sehen Sie, wir halten den Nährwert des Fruchtfleisches nicht für selbstverständlich. Es ist eine reichhaltige Quelle an essentiellen Nährstoffen und anderen Bestandteilen wie Phenolen und Carotinoiden. Eine Studie des Institute of Chemical Technology in Indien hat jedoch gezeigt, dass die Bananenschale im Vergleich zum Fruchtfleisch eine höhere Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen aufweist. Mit anderen Worten könnte man sagen, dass die Schale nahrhafter ist als die Frucht selbst.Wir wissen, wie ungerecht das klingt. Wie kann der sauerste Teil der Banane mit dem unangenehmsten Geschmack nützlicher sein als die Banane selbst? Nun, wir sind nicht hier, um die Entscheidungen von Mutter Natur in Frage zu stellen, aber wir können Ihnen sicherlich Lösungen bieten, also behalten Sie den Glauben!
Wussten Sie, dass Bananenschalen in vielen Kulturen weltweit unverzichtbar sind? Von frittierten Gerichten bis hin zu aufwendigen Desserts gibt es viele Möglichkeiten, die Schalen zu verwenden, die Sie wahrscheinlich wegwerfen würden.
Tatsächlich verstärken geröstete Bananenschalen den süßen Geschmack des Fruchtfleisches! Aufleuchten! Hier haben Sie 10 Rezepte für Bananenschalen , die Sie zu Hause ausprobieren können, um die Vorteile unserer Lieblingsfrucht zu maximieren.
Gesundheitsbehandlungen mit Bananen
Aufgrund der großen Vielfalt an Phytonährstoffen, die Bananen enthalten, hoben Experten zwei Hauptmerkmale hervor: ihre antioxidativen und antioxidativen Eigenschaften. In der Praxis können diese beiden Eigenschaften bei folgenden Erkrankungen eine große Hilfe sein:1. Chronische degenerative Erkrankungen
Dank ihres hohen Gehalts an sekundären Pflanzenstoffen haben Bananen eine stärkere antioxidative Wirkung als andere Früchte, Beeren, Kräuter oder Gemüse. Diese Kapazität nimmt mit der Zeit zu, d. h. je reifer die Frucht ist, desto stärker ist ihre antioxidative Wirkung. Interessante Tatsache: Fachleute haben diese Eigenschaft mit der Verringerung und Vorbeugung degenerativer Erkrankungen in Verbindung gebracht, die durch oxidative DNA-Schäden verursacht werden.
2. Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Wussten Sie, dass diese tropische Frucht eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Diabetes und anderen damit verbundenen Krankheiten spielt? Seine blutdrucksenkenden Eigenschaften senken den Bluthochdruck, beugen einer möglichen Herzinsuffizienz vor und stärken sogar die Insulinresistenz. Eine kürzlich durchgeführte Studie analysierte eine Gruppe von Erwachsenen, die an Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes litten, und stellte fest, dass sich ihr allgemeiner Gesundheitszustand durch den Verzehr von mindestens zwei Bananen pro Woche deutlich verbesserte, was zu Folgendem führte:
- Blutdruck senken.
- Erhöhte Insulinresistenz
- Gewichtsverlust
Abschließende Gedanken
Es gibt nicht viele Lebensmittel, die wir jeden Tag essen könnten, ohne dass uns langweilig wird, aber diese tropische Frucht steht definitiv auf dieser Liste.Ob süßer Geschmack, weiche Konsistenz oder Cremigkeit – es gibt immer einen guten Grund, Bananen zu Ihren Smoothies, Pfannkuchen, Eiscreme oder Desserts hinzuzufügen. Und jetzt haben Sie noch viel mehr Ausreden!
Wenn also das nächste Mal jemand fragt, warum Bananen in Ihrer Küche einen so wichtigen Platz einnehmen, sagen Sie einfach: „Ich kümmere mich auf köstlichste Weise um Ihre Gesundheit!“